香煎秋刀鱼的做法色泽美观味道飘香

2019-06-07 02:34:29 来源: 湛江信息港

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秋刀鱼味道鲜美,营养丰富,做法多多,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:香煎秋刀鱼的做法 色泽美观味道飘香,一起来看下吧!

首先来看下香煎秋刀鱼的做法:

材料:

秋刀鱼,姜,生抽,油,糖等

步骤:

1秋刀鱼,姜。

2把鱼清洗干净,切成2段,沥干水分,用盐腌制下。

3把锅察干水,烧热锅,烧热油,放入鱼煎。

4煎到变色,翻过来再煎,火不能太大。

5煎到有点金色就可以啦,产在碟子里。

6烧热油,放入姜丝,加入酱油,加点糖,烧滚淋到鱼上。

7烧开水,隔水蒸3分钟。

8好吃的秋刀鱼做好啦。

以上主要介绍了香煎秋刀鱼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于秋刀鱼的小知识。

如何挑选秋刀鱼

肉质紧,眼睛有光泽,鳞片全的比较新鲜。

秋刀鱼的保存方法

天,新鲜的秋刀鱼买回家后如果不马上食用,就要用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室里,天内尽快烹饪。如果放在冷冻室里,则可以保存3个月甚至更久,但滋味与口感都会大打折扣。

以上就是关于:香煎秋刀鱼的做法 色泽美观味道飘香的分享,希望对你有帮助。

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